20 giugno 2010

Coppette gustose allo yogurt e fragola IT

Stagione delle fragole!!! Dicono che facciano tanto bene ma a me piacciono perche sono tanto buone :-) Questa ricetta è molto semplice da fare, l'ho inventata all'ultimo momento per una cenetta romantica.

Per 4 persone:

ca 500g di fragole;
4 cucchiai di zucchero;
50ml di creme de cassis;
300g di yogurt naturale;

Lavate e asciugate le fragole. Se volete servire su un piatto potete lasciate da parte alcune per decorarlo. Sminuzzate il resto in una ciotola con una forchetta ottenendo cosi una massa succosa, aggiungete lo zucchero e metà della creme de cassis. Mischiate tutto e distribuite nelle coppette.
Aggiungete lo yogurt cercando di farlo cadere nel centro per ottenere due strati separati, sopra aggiungete il resto della creme de cassis. Buon appetito!














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